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POUR 6 PERSONNES
- 1 litre de rhum blanc
- 150 g de sucre roux
- 30 letchis, 1 ananas, 20 goyaviers, 20 fruits de la passion
- le jus d'un citron
- 1 gousse de vanille
Enlever la peau et les noyaux des letchis, ainsi que les graines des goyaviers et des fruits de la passion. Eplucher l'ananas et le couper en morceaux. Ajouter le jus de citron et la vanille. Mélanger les fruits, le rhum et le sucre. Mélanger les fruits, le rhum et le sucre. Laisser macérer pendant 3 mois.
| Catégorie : Cocktails | punch, letchis, ananas, goyave, fruit de la passion, rhum |
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