Recette tirée du site internet Racines, l'épicerie ethnique

POUR 4 PERSONNES

• 1 poulet ou blanc émincés
• 1 boîte de 800 g de sauce graine
• 2 cuillères d'huile
• 2 oignons
• 1 cube MAGGI
• fleur de sel
• poivre sauvage
• épices

POUR L'ACCOMPAGNEMENT

• foutou d'ignames ou
• riz blanc ou
• attiéké

1- Faire revenir dans une cocotte le poulet dans 2 cuillères d'huile avec les oignons.
2- Rajouter 1/2 verre d'eau et le cube. Laisser cuire 10 minutes.
3- Verser le contenu de la boîte sauce graine dans la cocotte, puis rajouter au moins l'équivalet de la boîte en eau chaude.
4- Assaisonner selon votre goût et cuire à découvert pendant 30 à 40 min pour obtenir la consistance souhaitée.
5- Servir chaud avec du foutou d'ignames, du riz blanc ou de l'attiéké.

Catégorie : Plats

poulet, sauce graine